Continuando mi viaje a Itaca...

Es tan sólo una pequeña muestra de lo que va a llenar mi mochila en la siguiente etapa de mi viaje a Ítaca. Y es que, como me dice mi buena amiga María, el año pasado simplemente fue el comienzo, arrancando un sueño que va a durar toda mi vida. Espero que haya muchas Ítacas en mi vida, muchos viajes de aprendizaje, de descubrimiento, cúmulos de experiencias y sensaciones vividas a través de los ojos y de las emociones compartidas con tantas y tantas personas que voy encontrando en mi camino.

Preparando mi mochila para Etiopía

En tan sólo diez días emprendo rumbo a mi siguiente Ítaca. Es un viaje diferente al que emprendí hace un año, aunque ambos tienen en común que voy a vivir una gran experiencia y que voy a salir de nuevo de “mi zona de confort”. En esta ocasión voy a Etiopía, a aportar mi pequeño granito como voluntaria en varios proyectos con los que colaboro. Siento la necesidad de vivir lo que ellos viven, poniéndome literalmente en los “zapatos del otro”, porque creo que es la forma de interiorizar y asimilar de verdad las situaciones que se viven en otros países donde no son tan privilegiados como nosotros somos. Quiero sensibilizarme, empaparme de esa situación y luego ser capaz de trasmitirla, de contarla en mi entorno.. ¿me acompañas en este viaje?

Formación con amigos de Dakar (Senegal)

Y aunque sé de sobras que lo que voy a recibir va a ser mucho más de lo que voy a poder ofrecer, espero poder gestionar las emociones que voy a sentir, ése creo que va a ser el primer reto que tendré que afrontar.

Una vez más, estoy segura de que vendré con mi mochila mucho más llena, no con peso, sino con experiencias y vivencias que me harán aprender…

Con niños en un cole en Dakar, (2012)

Reflexiones finales de una viajera...

Creo que después de 25 aviones, 9 países y más de 60.000 kilómetros recorridos puedo decir satisfecha que he logrado cumplir mi sueño de dar la vuelta al mundo. Cuando mis amigos me preguntaban, antes de emprenderlo, el "para qué" de mi viaje yo tenía muy claro, desde hace mucho tiempo, mi propósito: conocer, descubrir, compartir y, sobre todo, aprender, viviendo experiencias diferentes de las que estoy acostumbrada.

Con mi mochila, en Bangkok

Me traigo a casa la mochila llena de lugares maravillosos, paisajes increíbles y ciudades súper interesantes. También me traigo en mi equipaje más conocimiento de mí misma, de cosas que quiero mejorar y de otros aspectos que he descubierto, que no conocía y que intentaré potenciar. Pero, sobre todo, me traigo en la mochila el conocer un poquito más de este mundo y de diferentes culturas a través de los ojos de muchos amigos que he tenido la gran suerte de encontrar en mi camino. He disfrutado intensamente de todas y cada una de las conversaciones y de los momentos compartidos con tantos viajeros y amigos. He vivido, también intensamente, muchas emociones: he reído, (mucho), he sentido pena o tristeza, (algunas veces), me he sentido perdida o frustrada, (en bastantes ocasiones), me he maravillado, (cada día y con cada descubrimiento), y, sobre todo, me he sentido agradecida por esta oportunidad que la vida me ha regalado.

 Jardín de orquídeas, Chiang Mai

Espero que después de esto no se me olvide nunca la gran suerte que tengo de haber nacido en el país que he nacido, donde, a pesar de "la que está cayendo", tengo un techo bajo en que refugiarme si hace frío o si llueve, (y no un conjunto de hojas de banano o chapas que probablemente se caerán en algún momento de la estación de lluvias), varios platos diferentes de comida diarios, (y no un plato de arroz o frijoles para pasar el día), la tranquilidad de pasear por el campo, sabiendo que no va a explotar una mina a mis pies, o de saber que, si lo necesito, puedo recibir ayuda en un hospital sin que mi familia tenga que endeudarse durante años. 

 Mujer trabajando, Long Neck Ladies

Hilltribe, Chiang Mai

También un lugar donde tengo el privilegio de poder vestirme de colores, llevar el pelo suelto, decir lo que pienso, trabajar y decidir con quién casarme, si realmente quiero hacerlo. O simplemente de poder conseguir un pasaporte que me permita viajar y salir de mi país, si quiero. 
Que no se me olvide nunca que tengo un millón de razones por las que estar agradecida, he visto muchas situaciones y personas que me han dado esa lección de gratitud teniendo la décima parte de "suerte" que yo en ese reparto de cartas que nos hacen al empezar la partida de la vida.

 Disfrutando del momento, 
Halong Bay, Vietnam

Estoy profundamente agradecida a todos los amigos que he conocido en el viaje, os envío un GRACIAS enorme por haberme enseñado tantas cosas sobre vuestra cultura, vuestro país, y haber compartido conmigo inquietudes y emociones. Os llevo para siempre en mi corazón y ojalá nuestros caminos vuelvan a cruzarse en el futuro.

También me gustaría daros las GRACIAS a todos los amigos que, en la distancia, me habéis acompañado, con vuestro cariño y apoyo y vuestros mensajes.

 GRACIAS!!!

Cuando pensé en escribir un blog de mi viaje mi ilusión era poder inspirar o ayudar un poquito a alguien que estuviera atravesando una situación que a priori pueda parecer "difícil" y quizás inspirar y transmitir con un modesto ejemplo, cómo siempre podemos elegir nuestra actitud y ver cada situación como una oportunidad, tomando impulso para realizar nuestros sueños después de reflexionar y decidir cuáles son.

Jamás pensé que el blog pudiera tener la difusión y respuesta que ha tenido, estoy realmente sorprendida. Gracias por venir conmigo a través del blog en esta maravillosa experiencia, me siento muy feliz de haber podido alegraros o ayudaros en alguna medida, como me habéis transmitido en algún mensaje personal que me ha emocionado.

Para lo que necesitéis podéis contactar conmigo en este e-mail:nbermudezmayoral@yahoo.es.

Estaré encantada de hablar con vosotros y poder compartir momentos y experiencias en este apasionante viaje de la vida...

 HASTA SIEMPRE...

Fin de mi novena y última etapa (Tailandia)

En este destino he tenido la suerte de encontrarme con algunos ángeles, que me han ayudado en alguna situación un poco más complicada, y que me han hecho afianzarme en la idea de que lo más importante es creer siempre que todo irá bien, confiar en la vida. De nuevo, las personas y las relaciones que he podido entablar en mi camino es lo más bonito que, afortunadamente, me llevaré de vuelta a casa en mi mochila...

Con New, en Bangkok

En Bangkok, con Ami y
 Saori, (Japón)

Con Mady, (Pakistán), en Bangkok

En Bangkok, con Alvaro y 
Yasmina, (Madrid)

 Con Nadine (Inglaterra), en Chiang Rai

Con una estudiante tailandesa en el 

templo del Buda esmeralda, Bangkok

La gastronomía tailandesa, un espectáculo de aromas, texturas y colores

Exquisita, variada, con multitud de texturas y sabores riquísimos, no en vano es una de las más reconocidas del mundo. No hace falta ir a restaurantes de lujo para saborear una comida buenísima, incluso en la multitud de puestos callejeros que llena Bangkok se puede apreciar su cocina rica y sabrosa. El plato estrella, los fideos, en multilples formas y mezclados con verduras, pescado, carne, pollo, marisco...

Sopa tailandesa de fideos, albóndigas 

de carne y verduras

Fideos, verduras y pollo

 Fideos de arroz, soja germinada,

cerdo y cacahuetes...muy rico!

Rollitos tailandeses

Fideos fritos con tofu, gambas, 
soja germinada y cacahuetes...delicioso!

Ayutthaya, la antigua ciudad que emerge de sus ruinas...

A tan sólo una hora de Bangkok se encuentra Ayutthaya, considerada Patrimonio Mundial por la Unesco en 1.991. Este solemne lugar ayuda a entender la historia pasada del país, cuando la ciudad era la capital de Siam. A pesar de que muchos de sus templos se encuentran actualmente en ruinas, bien por el paso del tiempo o las guerras, la ciudad tiene una riqueza cultural e histórica innegable. 

Algunos de sus templos más famosos son, por ejemplo, Wihaan Mongkhon Bophit, (tiene un Buda de bronce de 17 metros de alto), el Wat Phra Mahathat, (conocido por su cabeza de Buda atrapada entre las raíces un árbol) o el Wat Phra Si Sanphet, (el mayor templo de Ayutthaya).

Templo en Ayutthaya
 

Wihaan Phra Mongkhon Bophit

 Buda gigante reclinado, Ayutthaya

 Wat Phra Mahathat

Reflexiones de una viajera (VII)

Otra de las lecciones que he aprendido en este viaje tiene que ver con la generosidad. Es curioso, pero las personas más generosas muchas veces son las que menos tienen. Tendemos a dar a los demás lo que nos sobra, y lo que a mí me deja sin palabras es ver que personas que no tienen prácticamente para comer comparten lo poco que tienen contigo o incluso te lo ofrecen antes que quedárselo para ellos mismos. Esto es para mí la auténtica generosidad.

 Campesina, Sapa, (Vietnam)

Pero hay otra cosa que comparten en otros países "menos desarrollados", muchísimo más que en nuestras sociedades más "ricas". Es algo muy valioso, que todos apreciamos mucho y que todos tenemos y podríamos dar a los demás de forma más generosa: el tiempo. Me he encontrado con mucha gente, en la calle, por ejemplo, que me ha regalado mucho tiempo para hablar conmigo, regalarme una sonrisa, explicarme y orientarme, invitarme un café o té, incluso acompañarme a mi destino, simplemente por el hecho de compartir y conversar. Sin mirar el reloj ni mucho menos el móvil. Me da qué pensar, sobre nuestra sociedad civilizada, donde siempre vamos con prisas y corriendo, donde a veces estamos físicamente delante de un amigo y estamos en otra conversación a la vez con el móvil, estamos oyendo, pero no escuchamos, nuestra mente está en varios sitios a la vez... ¿Cuántas veces nos paramos por la calle a hablar con alguien que no conocemos o a ofrecerle muestra ayuda? ¿Cuánto tiempo dedicaríamos a un extranjero que necesita ayuda? ¿Acompañaríamos a alguien perdido o que tiene problemas con el idioma a su destino? En esa reflexión, a mí, desde luego, me queda mucho por cambiar, me he dado cuenta de que no querría perder esa capacidad de "re-conocer al otro", tomar tiempo para dedicar a los demás, para compartir y ofrecer una sonrisa, mirar a los ojos y "ver de verdad"... Creo que de ahí parte la verdadera generosidad, dar a los demás lo más valioso para nosotros: nuestro tiempo.

 Tam Coc, (Vietnam)

Reflexiones de una viajera (VI)

El otro día reflexionaba con mi buen amigo Luis sobre las cosas que nos hacen estar en comunión, en conexión con el mundo. Por supuesto, hay muchas más cosas, además de viajar, que a cada uno le pueden suponer alcanzar ese sentimiento de plenitud. Luis me decía que el creía que esa sensación de comunión con el mundo la sientes cuando haces lo que realmente te llena, sea correr, viajar, estar con tu niño si eres padre, con tu amada si estás enamorado, alcanzar la cima si eres alpinista, salir al escenario si eres actor, ver tu libro escrito si eres escritor... Estoy totalmente de acuerdo con Luis. Esa sensación en la que fluyes, es la que experimentas cuando haces algo que te hace feliz y te llena.. en ese momento no ves pasar las horas, estas tan absorto en lo que haces, te encuentras tan a gusto, que las horas pasan volando, te sientes pleno, realizado.. y en conexión.. y para cada uno puede ser una cosa la que le haga sentirse así, o, incluso, puede ir cambiando a lo largo de tu vida.. Eso es lo que nos hace evolucionar. 

 Pagoda del Perfume, Vietnam

Lo que es vital es que cada uno de nosotros descubramos primero que es ESO que nos hace fluir.. y después, en la medida de lo posible, intentemos llenar nuestra vida con esos "momentos". Yo los llamo "momentos nutricios", que te dan energía, (pueden ser momentos, o personas, lugares o actividades..), y así iremos creando, construyendo nuestra felicidad....porque la felicidad puedes buscarla o crearla tú mismo, eso también depende de tí...¡está en tus manos!

Fin de mi octava etapa, (Vietnam)

He encontrado de nuevo en este país gente maravillosa con la que he tenido la suerte de compartir experiencias, inquietudes y conversaciones. Es curioso, pero cuando se viaja, sobre todo al viajar solo, se establece un vínculo especial con las personas con las que conectas en el camino, y abres tu corazón con más confianza, teniendo conversaciones en tan sólo un día que de otra forma tardarías mucho mas tiempo en tener. Es maravilloso esa capacidad de abrir nuestro corazón, hablar sin miedos, sin temor al que dirán... se es un poquito más “uno mismo”, pues sabes que los amigos del viaje no te conocen, no te van a juzgar, y se crean vínculos especiales...

Con amigos de Israel, Holanda, 

Francia, Vietnam y España

Con Desi, en Halong

Cenando con Samantha en Hanoi

Con Ana, Jose y Samantha en Tam Coc

Con unos estudiantes 

en las calles de Hanoi

 En el Fullmoon Festival

Fullmoon Festival en 

Dong Xuan, Hanoi

La gastronomía vietnamita, como todo en el país, se conoce mejor en sus calles...

La cocina vietnamita se huele, se siente y se saborea, como todo en general en este país, en sus calles. En las calles de Hanoi pueden verse muchos puestos donde se vende, se preparan comidas y se come a cualquier hora del día. El plato estrella siguen siendo los noodles, (de arroz, fritos, en sopa, planos, de multiples formas...) o el arroz, (con carne, pescado, marisco, etc.).

También se come en Vietnam serpiente, perro, se puede encontrar en los mercados con facilidad...

Fideos vegetarianos

 Sopa vegetal y de fideos

 Noodles de marisco y verduras

Halong Bay, el maravilloso paisaje de rocas y cuevas...

Considerada Patrimonio Mundial desde 1994, la imponente bahía de Halong impresiona por su belleza multicolor, sus tranquilas aguas donde se escapa del bullicio del resto del país y sus bonitas playas de aguas templadas.

 Halong Bay

Tuve la suerte de poder hacer esta visita a la bahía de Halong justo el día de luna llena en el que los vietnamitas celebran su anual Fullmoon Festival, (Año Nuevo de los Niños).

 Halong Bay

Por la noche la bahía y sus formaciones rocosas se veían iluminadas de forma natural por la luna llena, una imagen preciosa. 
Precioso tambien el pueblo pesquero con su mercado flotante.

 Pueblo pesquero de Halong

Mercado flotante

Estas islas tienen formaciones rocosas y grutas que han sido modeladas por el agua y el viento, dando lugar a unos efectos y unos paisajes preciosos... 

Fin de mi séptima etapa (Camboya)

De nuevo vuelvo a hacer balance y mi etapa en este país ha sido muy positiva y enriquecedora, han sido tan sólo cinco días, en los que, sobre todo, he tenido la oportunidad de conocer una de las Maravillas del Mundo, los templos de Angkor y a un pueblo generoso, amable y con ganas de superar poco a poco su historia pasada de dolor y escasez. 
Ojalá que ese día en que Camboya tenga una situación más próspera y digna para su gente llegue pronto...

En tuk-tuk a la llegada a Siem Reap

 Con un monje budista

La gastronomía camboyana, basada en el arroz y el pescado...

La cocina camboyana, al igual que el resto de los países del sudeste asiático que estoy conociendo, tiene su base principal en el arroz. Tienen varios tipos diferentes de arroz, dependiendo de la cosecha y de la época, si es en temporada de lluvias o temporada seca, etc. Es un país que consume muchísimo pescado,(unos 35 kilos por persona anuales). 
Tienen una cocina deliciosa y, para mi alegría, menos picante que la malasia o la indonesia.

Barbacoa camboyana 
de carne y marisco

 Noodles con carne y verduras

Pollo con verduras y salsa curry

Mercado de comida en Siem 

Reap (Old Market)

Los Templos de Angkor, la octava Maravilla del mundo...

Creo que en el Templo de Angkor Wat, (Camboya), he tenido una sensación parecida a la que experimenté cuando vi por primera vez la ciudad sagrada de Machu Pichu. Son esos segundos en los que tus ojos descubren algo tan bonito, tan impactante, que te quedas así, petrificada, con la boca abierta, empapándote de la imagen y llenando los sentidos con ese momento, para que se te quede grabado en la memoria, para que no se te olvide nunca, para que lo puedas recordar cuando tengas un momento de desánimo y necesites transportarte a un lugar que te llene de energía y de buenas vibraciones, como diría mi amiga Bea. 

 Amanecer en el Templo de Angkor Wat

Y es que en ningún otro lugar en el mundo hay tantos templos juntos, desde los más famosos, como el de Angkor Wat, el de  Prohm o el de Bayon, hasta otros como el Banteay Srei, (o templo de las Mujeres), el enorme Beng Malea o los de la capital antigua, Roluos.

Interior Templo Angkor Wat

 Templo Ta Prohm

Otra de las cosas que me han sorprendido mucho en Angkor es que muchos de los templos son a la vez hinduístas y budistas, esto es la fusión llevada al máximo. En su inicio fueron originariamente hinduístas, muchos de ellos construidos para venerar al dios Wisnu, alrededor del siglo XII, y después budistas, a partir del siglo XVII, venerando a Buda, pero muchos de ellos conservan los dos credos y comparten fieles. Camboya nos ofrece otro gran ejemplo de integración y fusión de culturas y credos...

 Templo Bayon