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lunes, 23 de septiembre de 2013

Fin de mi octava etapa, (Vietnam)


He encontrado de nuevo en este país gente maravillosa con la que he tenido la suerte de compartir experiencias, inquietudes y conversaciones. Es curioso, pero cuando se viaja, sobre todo al viajar solo, se establece un vínculo especial con las personas con las que conectas en el camino, y abres tu corazón con más confianza, teniendo conversaciones en tan sólo un día que de otra forma tardarías mucho mas tiempo en tener. Es maravilloso esa capacidad de abrir nuestro corazón, hablar sin miedos, sin temor al que dirán... se es un poquito más “uno mismo”, pues sabes que los amigos del viaje no te conocen, no te van a juzgar, y se crean vínculos especiales...
Con amigos de Israel, Holanda, 
Francia, Vietnam y España
Con Desi, en Halong
Cenando con Samantha en Hanoi
Con Ana, Jose y Samantha en Tam Coc
Con unos estudiantes 
en las calles de Hanoi
 En el Fullmoon Festival
Fullmoon Festival en 
Dong Xuan, Hanoi

Tam Coc, el relajante paisaje en medio de los arrozales...


Este espacio natural, que se disfruta paseando con una barquita por el rio Ngo Dong, muestra un paisaje maravilloso de rocas en medio de arrozales en los que los pescadores siguen realizando su labor de la forma tradicional. 
Se encuentra a unas tres horas en coche de Hanoi y es una visita muy recomendable.
 Tam Coc
Barcas por el rio Ngo Dong
Tam Coc desde el rio
Pescadores Tam Coc

domingo, 22 de septiembre de 2013

La gastronomía vietnamita, como todo en el país, se conoce mejor en sus calles...


La cocina vietnamita se huele, se siente y se saborea, como todo en general en este país, en sus calles. En las calles de Hanoi pueden verse muchos puestos donde se vende, se preparan comidas y se come a cualquier hora del día. El plato estrella siguen siendo los noodles, (de arroz, fritos, en sopa, planos, de multiples formas...) o el arroz, (con carne, pescado, marisco, etc.).
También se come en Vietnam serpiente, perro, se puede encontrar en los mercados con facilidad...
Fideos vegetarianos
 Sopa vegetal y de fideos
 Noodles de marisco y verduras

Hanoi, la locura cobra vida en forma de ciudad...

Cuando ya pensaba que lo había visto todo en cuanto se refiere a caos y tráfico abrumador en una ciudad, llegué a Hanoi y me di cuenta de que la circulación en ciudades como El Cairo o Bangkok parece un desfile de majorettes comparado con el de Hanoi. 
En Vietnam hay un población de unos noventa millones de personas, de las cuales unos ocho millones viven en Hanoi. Ahora viene la cifra impactante: circulan más de seis millones de motos. 
La vida de los vietnamitas se puede observar en sus motos, que pueden llegar a transportar casi cualquier cosa, veinte cajas de gallinas, diez alfombras, un cerdo o una vaca muertos, y, de forma habitual, hasta cinco personas en una moto de pequeña cilindrada. 
 Lago Hoan Kiem
Puente The Huc, para acceder
al Templo Ngoc Son
Catedral de San Jose
Las calles de Hanoi son una muestra única de que la vida de los vietnamitas transcurre de puertas hacia fuera de sus casas. 
Venta de fruta en las 
calles de Hanoi
Desde el amanecer sacan sus sillas a las puertas de sus casas para desayunar y, a partir de ahí, exponer su mercancía, cocinar, comer, jugar al ajedrez con sus vecinos, tomar una cerveza bien fría o incluso afeitarse, cortarse el pelo o pintarse las uñas de los pies. 

 Barbero-peluquero en
 las calles de Hanoi
Una ciudad única, con personalidad propia, que impacta, aturde y, sorprendentemente, seduce...
Recomendación:
* Alojamiento: Downtown Backpackers Hostel, 9 Ma May, Hanoi.

Halong Bay, el maravilloso paisaje de rocas y cuevas...

Considerada Patrimonio Mundial desde 1994, la imponente bahía de Halong impresiona por su belleza multicolor, sus tranquilas aguas donde se escapa del bullicio del resto del país y sus bonitas playas de aguas templadas.
 Halong Bay
Tuve la suerte de poder hacer esta visita a la bahía de Halong justo el día de luna llena en el que los vietnamitas celebran su anual Fullmoon Festival, (Año Nuevo de los Niños).


 Halong Bay
Por la noche la bahía y sus formaciones rocosas se veían iluminadas de forma natural por la luna llena, una imagen preciosa. 
Precioso tambien el pueblo pesquero con su mercado flotante.
 Pueblo pesquero de Halong
Mercado flotante
Estas islas tienen formaciones rocosas y grutas que han sido modeladas por el agua y el viento, dando lugar a unos efectos y unos paisajes preciosos...